Salud

Masaje Kobido: el masaje facial que marca tendencia

21 Mar , 2017  

El significado de la palabra Kobido quiere decir “antiguo camino a la belleza”. Esta terapia es muy conocida debido a la leyenda de que ha sido utilizada desde hace siglos cuando los samuráis del antiguo Japón llegaban de intensas batallas y se realizaban estos masajes faciales, ya que se deban cuenta de que les funcionaba para relajarse, les devolvía la energía y su fuerza interna.

Cuando la emperatriz empezó a notar tales beneficios, como el rejuvenecimiento de la piel y que aportaba más luminosidad al rostro, lo implementó para su rutina de belleza, convirtiéndola en una técnica popular entre las personas pertenecientes a la realeza.

Se trata de una terapia que combina la medicina tradicional japonesa con técnicas de masaje que se han ido modificando con el paso del tiempo. A pesar de que no es una historia comprobada, se mantiene esta creencia hoy en día; y a este tipo de masaje se le conoce como “el tratamiento de las emperatrices”.

El masaje Kobido, también es llamado lifting facial.  Es una buena alternativa para todas aquellas personas que sufran de migrañas, problemas de acné, dolores de cabeza, rigidez facial, estrés acumulado, ansiedad, bruxismo (condición en que se aprietan o rechinan los dientes) o simplemente para los que quieren tener más tranquilidad en su vida después de una rutina ajetreada durante el día.

¿Cómo es la sesión de masaje Kobido?

masaje kobido

Este masaje es una terapia para relajarse y sentirse en calma, por ello generalmente los centros o locales que ofrecen esta técnica al público están ambientados cuidadosamente, con música delicada, suaves aromas, y una iluminación adecuada para crear un ambiente tranquilo que le de serenidad al paciente cuando se acueste en la camilla.

La sesión comienza aplicando movimientos lentos y suaves para disminuir la tensión en los músculos del paciente que puedan afectar el progreso del masaje. A medida que el masajista vaya haciendo dichos movimientos, determinará el momento en que puede pasar a la nuca para acelerar la circulación sanguínea  que le brinda a toda la zona del rostro las proteínas y el oxígeno que necesita para que se puedan recuperar los tejidos de la epidermis y eliminar las toxinas. Todos estos movimientos continúan por el cuero cabelludo y la cara, esto ayuda a la musculatura y a quitarle unos años de encima a nuestra piel.

La rapidez con que se hace este masaje trabaja con diferentes factores. Cuando utiliza movimientos acelerados es para impulsar el efecto de “lifting facial”, animando la producción de proteínas, y la estimulación de la piel; mientras que cuando se masajea levemente solo se quiere drenar y tranquilizar al paciente.

Paso a paso del masaje 

Cada paso o fase de esta terapia es esencial para lograr obtener los resultados de la sesión, aquí te explicamos la aplicación de este masaje:

  • Para comenzar, se limpia la cara del paciente con una crema limpiadora, si su rostro no está completamente limpio no se podrá realizar correctamente el tratamiento. Esta se coloca mediante movimientos Shiatsu (son parte de la medicina tradicional japonesa, consiste en presionar las zonas del cuerpo), esto prepara la piel para continuar con el drenaje.
  • Luego se aplican productos orgánicos frotándolos alrededor de la cara, en este paso se quiere devolver la luminosidad a la piel y su elasticidad, también reducir la apariencia de bolsas en los ojos y arrugas.
  • En el tercer paso, empieza el lifting facial japonés como tal, donde los movimientos son más rápidos y acelerados pero sin ocasionarle dolor alguno a la persona, solo se pretende darle suavidad a los surcos de la piel.
  • Para finalizar el masaje, se oprimen unos puntos específicos de la cabeza para eliminar todo el estrés acumulado, en este paso el masajista puede identificar si en algún punto existe una lesión o un problema.

Métodos que se utilizan en las sesiones 

 

El masaje kobido consta de diferentes técnicas que aportan diferentes beneficios y varían en cuanto a su precio e intensidad, esto es lo que podemos obtener de ellas:

  • Rejuvenecimiento facial básico

En esta sesión el tratamiento es más fácil, y el resultado no es únicamente relajarnos, sino también tonificar nuestra piel. Este método es como probar el masaje kobido, si nos causa una mejoría o si ayuda a nuestra relajación  Su tiempo estimado es de 50 minutos aproximadamente.

  • Rejuvenecimiento facial

Con este método se llega a una nutrición óptima de la piel, de la misma forma en que pueda oxigenarse y relajarse; todo esto a través de técnicas con movimientos circulares y de golpeo. Su duración es de unos 50 minutos.

  • Ritual imperial de juventud

Para realizar este método, la sesión de divide en dos partes: masaje y energía. La primera se trata de aplicar el masake kobido normalmente, y en la segunda se presionan puntos específicos del rostro para equilibrarse y potenciar la energía.  Ambas conllevan un tiempo de aproximadamente 75 y 90 minutos para llevarse a cabo.

Contraindicaciones de este tipo de masaje 

No todas las personas pueden tratar su cara con el masaje kobido. Quienes padecen de alergias que causen erupciones en la piel deben abstenerse de aplicar este método, ya que podría empeorar su situación. Igualmente, no se recomienda a personas que posean cicatrices tanto internas como externas que sean recientes, ya que el masajista deberá evitar estas áreas de la cara y el paciente no obtendrá un resultado que sea homogéneo.

Sin embargo, para aquellas personas que tengan una piel muy grasa, con cuperosis, eritrosis o problemas de acné, no se les hace imposible realizase un masaje kobido, simplemente se hace con movimientos más suaves y con poca presión para no causarle ningún tipo de dolor al paciente, o empeorar el estado de su piel.

De esta manera, se requiere hacer más sesiones para lograr los resultados beneficiosos.  El total de las sesiones para personas con piel normal, sin afecciones, es de seis u ocho; no obstante, cada quién tiene un diagnóstico y evolución diferente, por lo que la cantidad de sesiones suele variar.

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Salud

Alexitimia: ¿El vacío de las emociones?

21 Mar , 2017  

Las emociones nos sirven a los seres humanos para establecer relaciones y asociarnos con los demás, para comunicarnos, para ser conscientes del entorno que nos rodea, tomar acciones y expresar nuestras ideas, entre otros. Todos hemos tenido algún momento en nuestras vidas o hemos estado en una situación  donde sintamos que desbordamos energía y emoción, o al contrario, cuando nos sentimos enfadados, frustrados o en una profunda tristeza.

Ciertamente, los sentimientos forman parte de nosotros, y a pesar de que hay personas más racionales o emocionales que otras, siempre están presentes en la vida cotidiana, formando parte de  nuestros comportamientos o actitudes en la sociedad.

La parte del cuerpo que se encarga de controlar estas emociones es el sistema límbico, la región del cerebro fundamental para regular los estados de ánimo; todas las emociones que sentimos se encuentran en esta red de neuronas.  Pero ¿Qué pasa cuando a una persona se le hace imposible identificar lo que siente?

Allí es donde aparece la alexitimia, este es un trastorno desadaptativo psicológico en el cual la persona que lo padece es incapaz de identificar o expresar sus emociones, las propias o las de otros. Para ellos, describir verbalmente lo que sienten supone una gran dificultad.

Este trastorno afecta a sus relaciones interpersonales, debido a que estas personas no manifiestan entusiasmo o empatía, esto puede verse en situaciones como cuando reciben buenas noticias, celebraciones de amigos, o momentos de tristeza donde no demuestran que están afectados, como la muerte de un ser querido.  Esto hace que se vean como sujetos pragmáticos y fríos, carentes de sensibilidad.

Además, la alexitimia se encuentra en diferentes patologías, es común que se presente en el espectro autista con una probabilidad de 80 a 90%; pero también puede ser causada por otros factores, como lesiones cerebrales o tener traumas de la infancia.

Diversos estudios neurológicos han estudiado detenidamente este trastorno, y han detectado en pacientes anomalías en la región cerebral cuya función es vincular nuestras emociones con el área que las formula y analiza. También pudieron ver que su actividad cerebral en situaciones que les son emotivas o son muy leves o muy intensas, y esto no permite apreciar correctamente la experiencia emocional.

El comportamiento de los que sufren de alexitimia como es la enfermedad de alexitimia

Se diagnostica observando cuidadosamente al paciente o por él mismo mediante la auto-observación, se puede detectar por sus acciones, o su nivel de expresividad en momentos de su día a día. Así mismo, la incapacidad de describir lo que sienten no es su única característica, aquí te mencionamos cómo se comporta una persona con alexitimia:

  • Son personas muy calladas, hablan poco y no suelen intervenir en las conversaciones.
  • Carecen de empatía, no comprenden las emociones de los demás.
  • Tienen apariencia de ser aburridos, y mostrarse serios siempre.
  • Son conformistas.
  • Tienen bajos niveles de introspección y no fantasean, tampoco suelen tener ensoñaciones, su capacidad de soñar es limitada.
  • Este trastorno afecta su vida sexual, carecen de deseo y tienen impotencia.
  • Les cuesta mantener vínculos afectivos con sus relaciones interpersonales.
  • Son propensos a aislarse socialmente.
  • Tienen dependencia emocional en sus relaciones.
  • Son individuos racionales en exceso, sus decisiones se enfocan en lo más práctico y concreto.
  • Se les dificulta diferenciar los sentimientos corporales de los emocionales.
  • Sus expresiones faciales son rígidas.

Un método muy utilizado para determinar la existencia es “la escala de Toronto”, pero sirve como complemento a la observación, sin sustituirla como diagnóstico.

Causas principales

causas de alexitimia

No todos los pacientes poseen el mismo grado de este trastorno, y sus causas pueden variar; sin embargo, los bajos niveles son frecuentes alrededor del mundo, con un porcentaje de más del 10% de población que lo padece, y siendo más común en los hombres.

Esta se divide en dos tipos dependiendo de sus causas, te las explicamos:

Alexitimia Primaria 

Se origina por causas biológicas o daños neurológicos como tumores cerebrales, parkinson, ictus o esclerosis múltiple, también por consumo de drogas o genética, haciendo que se desarrolle en la infancia.

En este tipo el déficit neurológico impide que exista una buena comunicación entre el sistema límbico y el neocórtes (que se encarga de la razón); e interfiere con los hemisferios del cerebro, con la parte izquierda (implicada en el lenguaje) y la parte derecha (encargada de regular nuestras emociones).

Alexitimia Secundaria 

Esta se origina como consecuencia de traumas psicológicos, debido a situaciones traumáticas en la infancia, estrés en exceso, haber sido maltratado en el pasado o en la vida adulta, entre otros. Igualmente, puede deberse a no haber tenido un aprendizaje emocional adecuado de niño o padres no muy afectivos e indiferentes.

La alexitima secundaria es más un mecanismo de defensa que tiene la persona para reprimir sus emociones o permanecer en un estado de negación de los traumas de su pasado; es por ello, que estos pacientes suelen padecer también del trastorno por Estrés Postraumático (TEP) u otros problemas como anorexia, depresión o adicción a las drogas.

 ¿Cuál es su tratamiento? 

Generalmente las personas que tienen este trastorno no buscan ayuda voluntariamente sino que son presionados por sus seres queridos, que son quienes realmente están sufriendo los síntomas de la alexitimia.

El tratamiento consiste en ayudar al paciente a saber reconocer sus emociones y a enfrentar situaciones que le produzcan estrés para que pueda regular lo que siente.  Así podrá identificar sus sentimientos para manejar cualquier circunstancia (si está feliz, preocupado, frustrado, desanimado o temeroso).

Se debe tratar mediante el desarrollo cognitivo para que logre estar consciente de su estado emocional, el especialista le aplica los siguientes pasos:

  • Identificar lo que sienten los demás y él mismo.
  • Asimilar las emociones para que tome acciones o decisiones adecuadas como: “te traté así porque estaba preocupado”.
  • Ayudarlo a entender las señales de los sentimientos negativos, como cuando surge la tensión de que se está enojando o irritando.
  • Utilizar técnicas psico-educativas a través de la lectura, enseñarle cuales son las conductas correctas para relacionarse con los demás y aprender a comunicarse.

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Salud

Queloide: Todo sobre esta lesión de la piel

21 Mar , 2017  

La piel es un órgano externo que se encarga de proteger el interior de nuestro cuerpo. Debido a que sirve como una capa protectora está muy expuesta a sufrir daños, que pueden provenir de golpes, objetos de cualquier tipo, humedad, microorganismos, luz solar, entre otros.

Es por ello, que cuenta con mecanismos que la protegen frente a estos factores que amenazan nuestra piel. Algunos son: la renovación regular de sus capas para conservar la elasticidad y su firmeza, y también una reparación más intensa en casos de heridas más fuertes, cortadas o quemaduras.

Este proceso para una reparación más fuerte es conocido como “cicatrización”; consiste en la sustitución del tejido que se perdió por uno muy parecido, éste tejido sustituto se compone por colágeno, la proteína principal de la piel.

A pesar de que es beneficioso para la recuperación de las heridas, a veces puede causar cicatrices que parecen rígidas y deformes, esto ocurre cuando se genera colágeno en exceso, y se incrementa aún mas cuando hay una sobreproducción de crecimiento epidérmico (componente que ayuda a que la piel pueda regenerarse).

¿Qué es Queloides?

queloides que es

Son lesiones provocadas por una herida que para curarse cicatrizó de manera anormal. Cuando los tejidos que están a su alrededor comienzan a reformarse se convierten en una cicatriz, pero cuando sanan anormalmente pasan a ser una cicatriz queloide, también llamada hipertrófica, exagerada o agrandada.

Cuando existe una cantidad excesiva de tejido fibroso se produce esta lesión antiestética y resistente. Sin embargo, sus efectos no dan paso únicamente a preocupaciones estéticas, las consecuencias de que una persona tenga un queloide va más allá de la apariencia, estas traen consigo molestias, picazón, dolor, o la sensación de quemazón.

¿Qué causa la aparición de queloides?

Es más común que lo padezcan personas que tienen entre 10 a 20 años de edad, y que sean hispanos, afroamericanos o asiáticos; además, se presenta mayormente en mujeres y personas que tienen tez oscura.

Los queloides se pueden formar a partir de una lesión cutánea, y hay diversas razones que la ocasionan, estas son las siguientes:

  • Sufrir de heridas traumáticas.
  • Incisiones quirúrgicas.
  • Haber tenido varicela.
  • Laceraciones menores.
  • Problemas de la piel como el acné.
  • Pueden formarse debido a quemaduras.
  • Por vacunas.
  • Radiación.
  • Infecciones en la piel.
  • Lesiones pequeñas.
  • También una de sus causas es haberse colocado algún piercing en el cuerpo.
  • Por genética, los padres pueden transmitirle los queloides a sus hijos.

No obstante, tiene muchas causas específicas y diferentes, pero a veces una persona no sabe realmente que pudo haberle provocado este tipo de cicatriz.

Síntomas comunes

Los síntomas que determinan la existencia de los queloides son muy variados, aquí te decimos como puedes reconocerlos:

  • Al principio presenta tonos púrpuras o rojizos (a medida que pasa el tiempo su tonalidad cambia a ser de color piel).
  • Se ubica donde hay una herida o lesión.
  • Es sensible al tacto.
  • Se irrita al rozarse con ropa o con la friccion.
  • Provoca picazón.
  • Su forma es protuberante.

Si una persona que tiene una cicatriz queloide se expone a la luz solar el primer año en que se está desarrollando no sólo hará que tome una tonalidad más oscura o bronceada, sino que es muy probable de este color no desaparezca por completo.

Las pruebas a realizar… 

Al acudir a un especialista, primero se encargará de examinar la piel para determinar si efectivamente tienes un queloide. Una de las pruebas que puede realizar es una biopsia de la piel, para que descarte que sea un caso de otro tipo de neoplasia o un tumor cutáneo.

El momento de que consultes  a un médico para efectuar estas pruebas es cuando presentas los síntomas, cuando tienes el quiloide y quieres que reduzcan su tamaño o que lo extirpen finalmente.

Tratamientos de queloides

remedios para queloides

Cuando consigues controlar los quiloides mediante diversos tratamientos es posible que se cure más de un 50%, aquí te explicamos como puedes tratarlos:

– Terapia con láser

Es una opción que ayuda a la remoción de queloides. Cuando estas cicatrices tienen tonalidades púrpuras o rojizas significa que tienen un alto metabolismo. Utilizar láseres en ellos favorece a la proliferación de los vasos, cuando estos se cierren tienen menos oxígeno y así no se multiplican las células. A pesar de que funciona superfificalmente, es posible que no disminuya por completo la masa del queloide.

– Terapia intralesionar

Son los medicamentos que se pueden inyectar al interior del quiloide, los más funcionales son los que derivan de la cortisona. Cabe destacar, que este tipo de terapia tiene resultados efectivos solo si el queloide está en sus primeras fases, y si no tiene un estado severo.

– Vendas de comprensión

Deben aplicarse sobre la cicatriz por algunos meses. Estas vendas ayudan a disminuir la estructura del quiloide, pero es mejor si las utilizas para su prevención.

– Cirugía

Si decides tratarlo con cirugías, necesitas de cuidados ántes y después de la operación.  Hay casos en que los queloides de mayor tamaño reaparecen después de la cirugía, esto hace que la probalilidad de volver al quirófano sea de un 50%; pese a esto, puedes reducir ese porcentaje si combinas otros tratamientos adicionales a la intervención quirúrgica.

Las técnicas que se usan para la sutura son las plastÍas W y V, que bajan los niveles de tensión dérmica de la piel para prevenir que no aparezcan otras lesiones. 

– Apósitos

Ayudan a disminuir la dimensión del quiloide a largo plazo. Estos se administran con hojas de silástica o en gel de silicona.

Aunque esta es una alternativa segura e indolora, existen casos de pacientes que aseguran sentir molestias en un largo periodo de tiempo.

Para prevenir los quiloides: 

Si eres propenso al surgimiento de estas cicatrices en tu cuerpo, debes tener precauciones como:

  • Cuidar tu piel utilizando protector solar.
  • Si vas a exponerte a la luz solar debes ser cuidadoso de cubrir el queloide que se está desarrollando, puedes usar una curita o un parche.
  • Evita las cirugías no esenciales, como las estéticas. Así evitarás tener cicatrices, ya que toda herida que se produzca en una intervención quirúrgica debe cerrarse adecuadamente, y con poca tensión en los alrededores de la incisión.

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Salud

Fibroscan: El método que evalúa la fibrosis hepática

21 Mar , 2017  

El virus resultante de padecer de hepatitis se convierte en fibrosis hepática, esta consiste en una afección que se da cuando se amontona el tejido cicatrizal debido a que el hígado se encuentra inflamado; esto se genera mayormente en las enfermedades del hígado que son del tipo crónicas.

La fibrosis hepática produce que se acumulen fibras de colágeno cuando a largo plazo la persona sufre del proceso inflamatorio causado por estas enfermedades. Cuando la fibrosis va evolucionando ocasiona algunas alteraciones en la estructura del hígado, también la formación de edemas, varices esofágicas, retención de líquidos y la ascitis (cuando se acumula el líquido en el área abdominal), y a su vez, genera trastornos en la circulación.

que es Fibroscan

Al pasar por todas estas consecuencias se va agravando el estado de la persona que los padece, lo que conlleva finalmente a que sufra de cirrosis hepática, que termina provocando cáncer de hígado o hepatocarcinoma.

Desde hace varios años atrás, el procedimiento que se utilizaba para cuantificar la fibrosis hepática era únicamente “la biopsia hepática”. Sin embargo, hoy en día disponemos de otras opciones no invasivas para cuantificarla, como lo es el fibroscan o elastografía de transición (ET), las cuales son capaces de determinar el grado de fibrosis hepática y el estado de rigidez del hígado.

Se han realizado diversos estudios e investigaciones que han encargado de evaluar la viabilidad de este método y que limitaciones tiene en sujetos con hepatitis aguda, en individuos sanos, personas que recibieron algún trasplante hepático, y que padecen enfermedades crónicas.

El fibroscan ayuda a eludir la biopsia hepática en el 90% de los casos de pacientes que tengan cirrosis, y un 70% en personas que tengan un grado significativo de fibrosis cuando se realiza junto a otros métodos que no son invasivos.

Este dispositivo “fibroscan” tiene una gran importancia ya que permite que se pueda hacer el diagnóstico de qué tan grave es el daño o si es crónico debido a la fibrosis, y también ayuda a determinar qué tan efectivo ha sido el tratamiento administrado para disminuirla o erradicarla.

¿A qué pacientes se les hace el Fibroscan?

Esta prueba se les realiza a los pacientes que sufren de hepatitis B o C, personas que recibieron trasplante de hígado, o que estén pasando por alguna enfermedad hepática, ya sea crónica o no.

¿Cómo se realiza esta prueba? 

fibroscan pruebas reales

Se realiza durante una consulta externa y de manera ambulatoria.  La persona debe haber pasado al menos unas cuatro horas en ayunas,  también debe estar recostado boca arriba en una camilla y colocando su brazo derecho en la parte de atrás de la cabeza para lograr que los espacios entre sus costillas estén separados, luego se unta en el área un gel conductor que facilita el contacto y se pasará el pequeño dispositivo en la superficie, lo que causa solamente una mínima vibración.

Para esta prueba se habla con el paciente de que tiene que mantenerse en silencio y en calma mientras se le esté realizando este método; el cual tiene una proyección bastante rápida y fácil, por lo que su tiempo de duración es de 5 a 10 minutos aproximadamente.

Las mediciones del fibroscan se efectúan en la parte derecha del hígado. El especialista sitúa la sonda sobre la piel entre las costillas del paciente, y hace estas mediciones unas 10 veces más en el mismo lugar sin que genere alguna molestia.

¿Qué significado tiene el valor?

La rigidez del hígado se determina con el valor resultante de haber hecho los cálculos de la mediana de las 10 determinaciones que se realizaron anteriormente; y los resultados se miden en unidades de kilopascal (kPa).  El fibroscan es capaz de localizar valores elasticidad de 2.5 y 75 kPa, mientras que los pacientes sanos tienen un valor de 5.5 kPa.

Para las personas que sufren de enfermedades hepáticas, el grado de fibrosis (F) que se les diagnostica se basa en las cuatro fases en que la prueba ha sido subdividida. Cuando es F0 = no fibrosis y F4 =significa máxima cirrosis o fibrosis.

El fibroscan nos da unos valores que se conectan de esta forma:

  • Superior a 14 kPa = F4.
  • Menor de 7,6 kPa = F0 – F1; 7.7 – 9,4 kPa = F2; 9,5 – 14 kPa = F3.

Para ser más específicos, la explicación de estas fases es la siguiente:

Cuando es un valor menor a 7 kPa

Quiere decir que el nivel de progresión es bajo, y se recomienda no comenzar con el tratamiento.

Valores entre 7 y 9,4 kPa

Es evidencia de fibrosis moderada o llamada también “nivel 2”. Con este resultado se recomienda realizarse pruebas con el fibroscan regularmente, así se podrá establecer el nivel de progresión y su tratamiento.

Valores entre 9,4 y 12 kPa

Significa que la fibrosis está en un nivel avanzado y es de “nivel 3”, con este resultado es necesario empezar un tratamiento que sea antivírico.

Cuando supera los 12 kPa

Con valores superiores a 12 kPa, significa que el paciente padece de una fibrosis grave y de “nivel 4”; además se incrementa el riesgo de sufrir de cirrosis. Este resultado indica que el tratamiento o terapia es de carácter de urgencia.

Es importante que periódicamente se repitan estas pruebas, para poder detectar rápidamente en algunos pacientes qué tan progresiva ha sido la enfermedad y las complicaciones que puede tener más adelante. 

Sus limitaciones 

La realización del fibroscan tiene limitaciones en que sus resultados no son de fiar, esto sucede algunos casos como cuando el paciente se encuentra en estado de obesidad (al tener un índice de masa corporal que supere los 27 kg/m2), también es limitado para las personas que tengan espacios intercostales estrechos  y los que sufren de ascitis (retención de líquidos en la zona abdominal).

Así mismo, pueden aumentar los valores de elasticidad hepática sin que estén vinculados con la existencia de fibrosis, cuando las vías biliares están dilatadas y el hígado inflamado por otras razones.

Por ello importante acudir a un especialista en el área, que interprete adecuadamente los valores indicados por el fibroscan.

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Salud

Descubre los 5 tipos de psoriasis más comunes

21 Mar , 2017  

¿Sabías qué la psoriasis es un trastorno crónico de la piel? Esta se considera una enfermedad autoinmune, lo que significa que el sistema inmunológico daña el cuerpo en lugar de protegerlo. Hombres y mujeres desarrollan diversos tipos de psoriasis a tasas iguales y es posible que un paciente tenga más de una categoría.

Uno de los papeles importantes en el desarrollo de la enfermedad es el factor genético. Suele presentarse en todos los grupos raciales, pero a diferentes porcentajes. Según estudios especializados alrededor del 1,9 por ciento de los afroamericanos lo desarrollan, en comparación con el 3,6 por ciento de los caucásicos.

Un hecho curioso de esta enfermedad es que los síntomas pueden ir y venir en el transcurso de unos días a más de un mes. Dicho esto, se presenta en los siguientes signos:

  • Picazón en la piel.
  • Parches escamosos, a veces plateados.
  • Manchas rojas en la piel.
  • Hinchazón en las articulaciones, rigidez o dolor.
  • Trastornos de las uñas de los pies.
  • Placas de escamas en el cuero cabelludo

La psoriasis también puede causar síntomas de estrés mental, ansiedad y baja autoestima. De igual manera, la depresión suele ser una condición común en personas que la desarrollan.

No es una enfermedad contagiosa, por lo que no es algo que se puede atrapar o que otros puedan contagiarse de una persona afectada.

Causas del problema tipos de psoriasis

Una gran variedad de factores pueden ser los desencadenantes de un quiebre en el sistema inmunológico. Investigaciones recientes indican que alguna anormalidad presente en él es la causa clave.

Estos factores desencadenantes pueden ser:

  • Estrés emocional
  • Infección estreptocócica
  • Traumas

Hasta el 80% de las personas que presentan brotes, reportan algún trauma reciente que puede ir desde un nuevo trabajo a la muerte de un ser querido.

Es por ello que la mayoría de los médicos creen que tales factores externos sirven como desencadenantes de un defecto heredado en la función inmune. Pues alrededor de un tercio de las personas tienen un miembro de la familia con la enfermedad.

¿Cómo se diagnostica?

Desafortunadamente no hay análisis sanguíneos o herramientas especiales para diagnosticarla. Sin embargo, un dermatólogo u otro médico pueden examinar la piel afectada y determinar cuál es el tipo de psoriasis que se está presentando.

El procedimiento para diagnosticarlo consiste en tomar un pedazo de piel afectada, es decir, realizar una biopsia y examinarla bajo el microscopio. Cuando se realiza una biopsia, la piel parece más gruesa e inflamada.

Tipos de psoriasis

tipos de psoriasis

Existen cinco tipologías y subcategorías de la enfermedad, de manera que cada una posee síntomas diferentes. Éstos aparecen dependiendo de la localización del cuerpo. Entonces, los tipos de psoriasis más comunes incluyen:

1.- Placa

También conocida por el nombre psoriasis vulgaris. Es la forma más común de la enfermedad y se estima que el 85% de las personas que la padecen tienen este en específico. Se caracteriza por manchas rojas gruesas de la piel, a menudo con una capa de color plata o blanca escamosa.

Estos parches aparecen en:

  • Rodillas
  • Espalda baja
  • Codos
  • Cuero cabelludo

Los parches generalmente alcanzan de 1cm a 10 de ancho, pero también pueden ser más grandes. No obstante cuando la persona se rasca los síntomas tienden a empeorar.

2.- Inversa

A menudo aparece en los pliegues cutáneos; debajo de los senos, en las axilas o el área de la ingle. Este tipo de brote a menudo es de color rojo, brillante y liso.

El sudor y la humedad de los pliegues mantienen esta forma de escamas en la piel. A veces, es mal diagnosticado como una infección por hongos o bacterias. El contacto puede hacer que la sensibilidad se torne muy incómoda.

3.- Guttatapsoriasis

Aparece en especie de pequeñas manchas rojas en la piel. Es el segundo tipo más común que afecta al 10 por ciento de las personas con esta condición. Generalmente comienza durante la infancia o la edad adulta joven.

Ocurre después de ciertos efectos desencadenantes:

  • Estreptococos
  • Estrés
  • Infecciones
  • Medicamentos
  • Lesiones en la piel

A menudo, las manchas en forma de gota aparecen en el dorso y miembros, pero también pueden aparecer en la cara y cuero cabelludo.

4.- Artritis psoriásica

Es una condición dolorosa y físicamente limitante que afecta hasta un tercio de los pacientes que la padecen. Debido a que es una enfermedad autoinmune, este tipo en especial se desencadena en las articulaciones.

5.- Eritrodérmica

Es uno de los más raros de la enfermedad, porque parecen quemaduras severas. La condición es grave y es considerada una emergencia médica. Esta forma es generalizada, roja y escamosa.

Puede desarrollarse a partir de:

  • Quemaduras solares
  • Infección
  • Estrés significativo
  • Alcoholismo

Tratamientos ideales para combatirlo

psoriasis y tratamientos naturales

Dependiendo del tipo de psoriasis y de los síntomas que se pueden llegar a experimentar, el médico recomendará la aplicación de cremas hidratantes. De esta manera se evita que la piel se torne demasiado seca o irritada.

Otros tratamientos ideales pueden incluir:

  • Cremas de vitamina D para reducir la tasa de crecimiento de las células dañinas en la piel.
  • Retinoides tópicos para reducir la inflamación.
  • Aplicación de cremas de cortisona sin recetas.
  • De acuerdo al tipo de psoriasis se puede utilizar antibióticos.
  • Terapia de luz. Esto implica exponer la piel a los rayos UVA y UVB.

El especialista construirá un plan de tratamiento de acuerdo a los síntomas que presente el paciente. La mayoría comienza a través de productos tópicos o de terapia ligera, y sólo se progresa al uso de medicamentos si esta primera etapa no logra calmar los síntomas.

Consejos y recomendaciones

Aunque no hay una cura para cualquiera de los tipos de psoriasis; la remisión y la curación significativa son posibles. Uno de los beneficios es que se pueden tomar medidas en casa para controlarla.

Algunos de los consejos indicados por especialistas incluyen:

  • Tomar baños diarios con agua fresca, utilizando suavizantes de la piel; avena, aceites de baño o sales.
  • Aplicar aceites y cremas hidratantes para proteger la piel. Especialmente durante los meses de invierno.
  • Controla los desencadenantes potenciales; estrés, tabaquismo e infecciones.
  • El uso de terapias alternativas pueden ayudar a mejorar los síntomas. Suplementos de aceite de pescado o aplicaciones de aloe vera.

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Salud

Qué son los Anisakis y cómo prevenirlos

21 Mar , 2017  

Los gusanos Anisakis son lombrices parasitarias que se depositan en el estómago. Estos derivan de la enfermedad de anisakiasis, la cual se adquiere comiendo pescado crudo o calamar infectado con Anisakis simplex, en su especie más común. Cuando se ingiere un pescado que no se ha cocinado lo suficiente, esta larva puede penetrar en el organismo y fijarse en las paredes del tubo digestivo. Igualmente, la infección también se produce cuando se consume la proteína fresca, en seco, ahumada o en vinagre.

Los países con mayor índice de enfermedad son aquellos con un mayor consumo de pescado como Japón, países escandinavos, Holanda y Latinoamérica. Las lombrices pueden ocurrir comúnmente en la carne, órganos internos o músculos de las siguientes especies:

  • Bacalao
  • Salmon
  • Arenque
  • Pulpo
  • Platija
  • Merluza
  • Anchoas
  • Sardinas
  • Calamares

Afortunadamente, en los seres humanos no puede sobrevivir y muere en unas pocas semanas. Regularmente, la infección se obtiene tras comer una serie de platos como:

  • Sushi
  • Sashimi
  • Ceviche
  • Anchoas en conserva
  • Arenque ahumado

Esto se debe a que la preparación es estos alimentos no implica métodos de esterilización que logren controlar las larvas del Anasakis.

Características de Anisakisanisakiasis

Los anisákidos son gusanos cilíndricos de vida libre. Puede alcanzar una longitud de 50mm y un diámetro de 1 a 2mm. De igual manera, contienen una capa protectora contra el ácido gástrico en el cuerpo humano y sobreviven excavados en la pared gástrica.

Se convierte en un adulto reproductor sólo en el tracto gastrointestinal de los mamíferos marinos tales como:

  • Focas
  • Lobos marinos
  • Ballenas
  • Delfines

Por increíble que parezca, esta larva debe recorrer un gran camino antes de llegar al plato de donde la especie humana logra conseguirlo. El ciclo de vida del parásito comienza de la siguiente manera:

  • Surge en las heces de un mamífero marino infectado.
  • Las heces contienen huevos del parásito que inmediatamente se incuban en el agua de mar.
  • Las pequeñas larvas son comidas por crustáceos, que a su vez son comidos por los peces o calamares.
  • Penetran en el intestino y se trasladan a los músculos u otras partes del pez.
  • Finalmente un mamífero marino come el pez infectado.
  • Se forman en el intestino y encuentran otras para aparearse.
  • El ciclo de vida se completa cuando la hembra pone los huevos que terminan saliendo del cuerpo en las heces de los mamíferos marinos.

Los consumidores de mariscos crudos están en riesgo de padecer la enfermedad gástrica y alérgica. Mientras que los pescadores o trabajadores de procesamiento de estos animales tienen altas probabilidades de desarrollar una alergia al parásito.

Síntomas de estar infectado
anisakis

Dependiendo de la gravedad de la infección, puede llegar a requerirse atención médica. Los síntomas pueden llegar a ser digestivos o alérgicos. El corto tiempo que viven las lombrices en los humanos puede llegar a causar:

  • Digestivos: se manifiestan de forma aguda, casi inmediatamente tras la ingesta del alimento infectado. Aparece en forma de dolor abdominal agudo, junto con nauseas, vómitos y diarrea.
  • Alérgicos: esto sucede debido a la reacción del sistema inmunológico a las proteínas del parásito. Los síntomas se presentan en forma de sequedad de garganta, urticaria con picor y erupción por el cuerpo.

Cuando se produce un contacto con el parásito a través de la piel o mucosas, la reacción alérgica se puede manifestar como una dermatitis de contacto; bien sea como una rinoconjuntivitis o bien como un cuadro asmático.

Otro de los síntomas alérgicos graves es que también se puede llegar a presentar un grave cuadro de; anafilaxia, dificultad para respirar y disminución descontrolada de los niveles de presión arterial.

En ocasiones, el gusano puede migrar fuera del tubo digestivo, ocasionando graves complicaciones en la cavidad abdominal como perforaciones u obstrucción intestinal. También puede salir del tubo digestivo. Afectando distintos órganos, tales como:

  • Hígado
  • Páncreas
  • Ovarios

Estos síntomas pueden llegar a ocurrir tan pronto como una hora después del consumo o dos semanas después de la ingestas de mariscos crudos o poco cocidos. Pueden llegar a persistir durante meses, rara vez durante años.

En países como España es considerada una de las causas más frecuentes de alergia alimentaria, especialmente cuando la persona ha consumido boquerones o merluza.

Pruebas de diagnóstico

diagnóstico de anisakis

Un diagnostico presuntivo puede realizarse a través del examen en los hábitos alimentarios de un paciente y la exposición a los mariscos crudos o sin cocer. No obstante un diagnóstico definitivo se realizar mediante la obtención y visualización de gusanos mediante:

  • Gastroscopia
  • Cirugía
  • Vómito del paciente
  • Estudios del tejido gástrico o intestinal

El médico probablemente sugiera una evaluación a través de una gastroscopia o cirugía para confirmar el diagnóstico y proporcionar el procedimiento necesario. Debido a sus síntomas vagos, comúnmente se diagnostica erróneamente como apendicitis o enfermedad de Crohn.

Tratamiento de la infeccion

Debido a que los seres humanos son el anfitrión de salida de estas lombrices, el tratamiento para la enfermedad de anisakiasis no siempre es necesario pero sí recomendado.

 Los tratamientos para el parásito incluyen:

  • La larva se puede extirpar quirúrgicamente o durante un examen endoscópico.
  • Fármacos como el Albendazol de 400mg. El control debe realizarse dos veces al día durante 21 días.
  • Para los pacientes con alergia, la modificación de la dieta para excluir el pescado se utiliza como una manera de controlar los síntomas.

¿Qué hacer en casa?

Si eres de las personas que disfruta ir de pesca y escoger sus propios pescados deberás tomar algunas consideraciones antes de comerlos. Puedes determinar cuál ha sido infestado al abrirlo y ver sus intestinos.

Por lo tanto, lo más recomendable para evitar cualquier infestación por esta larva:

  • Eviscerar el pez tan pronto como sea posible. Eso evita que se trasladen a la carne a través del intestino.
  • Mantener congelado cualquier pescado eviscerado a -35° C o menos, durante quince horas. De igual manera, también se recomienda mantenerlo congelado durante siete días a una temperatura de -20°.
  • Establecer una temperatura mínima de cocción de al menos 60°.

Aunque no lo creas, salar y marinar esta proteína animal no eliminará por completo la infestación. Incluso, la carne infectada puede causar reacciones alérgicas una vez que se cocina porque suelen quedar rastros del parásito.

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Salud

Los mejores Edulcorantes Naturales y sus beneficios

21 Mar , 2017  

Los edulcorantes artificiales son productos que surgen con el propósito principal de sustituir el azúcar de mesa convencional o sacarosa. Personas que buscan cuidar su figura, pacientes diabéticos y fabricantes de alimentos están utilizándolos cada vez más.

A pesar de su popularidad, estas alternativas han estado bajo escrutinio durante los últimos años. Existe una gran cantidad de grupos de científicos y especialistas que han expresado su opinión sobre los beneficios y los daños que pueden llegar a ocasionar en el organismo. Este reemplazo del azúcar puede producirse sintéticamente u obtenerse de sustancias naturales como la estevia, el agave o frutas orgánicas. Entre sus múltiples usos que se emplea en la realización de diferentes productos como:

  • Sodas
  • Yogur
  • Pan
  • Alimentos procesados
  • Jugos de frutas
  • Helados

Si bien la gran mayoría de los que se encuentran en el mercado son técnicamente seguros, también se encuentran bajo un escrutinio constante debido a sus efectos secundarios. Estos regularmente son:

  • Dolores de cabeza
  • Migrañas
  • Deterioro de la función hepática y renal
  • Trastornos del estado de ánimo

De igual manera, estudios demuestran que reemplazar 130gr al día de los refinados con edulcorantes naturales, saludables y alternativos pueden aumentar la cantidad de antioxidantes que se consume al día.

Beneficios de usar edulcorantes naturalesedulcorantes naturales

Si eres de las personas que han comenzado a comer mejor por m
otivos de salud, reducir el riesgo de enfermedades crónicas o para sentirte mejor contigo mismo a lo mejor piensas que deberás renunciar a las cosas dulces para siempre.

Afortunadamente los endulzantes naturales son una excelente opción por sus múltiples beneficios, entre los que se encuentran:

  • Opción para los pacientes diabéticos: estos productos permiten que las personas con diabetes y aquellos que necesitan regular los niveles de azúcar en la sangre puedan disfrutar de algunas comidas y ceder a los antojos.
  • Es seguro para el consumo de las mujeres embarazadas: las mujeres que se encuentran en estado de gestación necesitan hacer alteraciones dietéticas. De igual manera, aquellas que sufren de diabetes pueden utilizar el producto sin tener que preocuparse por complicaciones.
  • Controlar las calorías: en comparación con el azúcar de mesa, los edulcorantes artificiales en realidad no tienen muchas calorías.
  • Pérdida de peso: la reducción de la ingesta calórica es una opción para reducir algunas medidas. Estos sustitutos contienen menos calorías que hacen efectivo en los programas de pérdida de peso.

Factores negativos

Para nadie es un secreto que los endulzantes artificiales han sido evaluados intensamente durante décadas. Mientras que unos aplauden la versatilidad que aportan a los platos dulces, los críticos afirman que pueden llegar a causar una variedad de problemas de salud.

Entre los factores negativos y posibles problemas de salud que se han registrado con el consumo frecuente, se encuentran que:

  • Carecen de valor nutricional: los nutricionistas evitan limitar el consumo, especialmente cuando se trata de refrescos de dieta. Estas opciones carecen de valor nutricional y contienen una sustancia que lleva a la pérdida degenerativa del hueso.
  • Aumentan los antojos por el dulce: debido al hecho de que no son realmente azúcar, esto podría no satisfacer la mayoría los antojos. De manera que las ansias llevan a consumir en exceso para satisfacer el gusto.
  • Conducen a la ingestión de sustancias químicas: son en su mayoría productos químicos artificiales que pueden ser dañinos para el cuerpo humano, ya que no está diseñado para manejar estos productos químicos.
  • Sirven de enlace a diversas enfermedades: gran cantidad de estudios demuestran que hay enfermedades que están relacionadas con el consumo frecuente.

Por otro lado, compartimos contigo los tres peores edulcorantes artificiales según especialistas en el área para que te mantengas atento cuando consumas productos “bajos en azúcar”. Estos incluyen:

  • Sucralosa: es un derivado de la sacarosa clorada y puede contribuir a la adicción de alimentos y bebidas que lo contienen.
  • Xilitol: son alcoholes de azúcar que no terminan por absorberse por el cuerpo y causan una reacción alérgica para los que tengan sensibilidad a ella.
  • Sacarina: en el año 1970 se creía que la sacarina podía causar cáncer de vejiga y otras condiciones de salud graves. Se cree que contribuye a la fotosensibilidad, náuseas, taquicardia y trastornos digestivos.

A pesar de las afirmaciones acerca de las ventajas y desventajas, estos productos siempre serán comercialmente viables. No obstante, es importante tener en cuenta todos estos factores para sopesar los pros y contras de usar sustitutos antes de consumirlos.

Usos en la cocinaedulcorantes

Dejando de lado los artificiales, es oportuno centrarse en el orden natural. Son la mejor alternativa para utilizar azúcar porque prácticamente no aportan calorías a la dieta. Sólo se necesita una pequeña fracción en comparación con la cantidad que normalmente se utiliza para endulzar.

Entre los mejores, más naturales y fáciles de usar en las comidas se encuentran:

  • Miel cruda: además de ser un verdadero súper alimento, puede utilizarse para cubrir cereales o tostadas, en el yogur o cómo aderezos para ensaladas.
  • Estevia: es 200 veces más dulce que el azúcar así que no debe usarse en la misma porción. Contiene cero calorías, carbohidratos y ninguno de los efectos secundarios de los edulcorantes artificiales. Puede utilizarse en recetas para hornear como en puré de frutas o calabazas.
  • Dátiles: están cargados con potasio, cobre, magnesio y vitaminas. Puede utilizarse en forma de puré para endulzar postres horneados.
  • Azúcar de coco: debido a su baja carga glucémica y rico contenido mineral es una de las opciones naturales más utilizadas. Puede utilizarse en preparaciones de galletas o pasteles horneados.
  • Jarabe de arce: es una excelente fuente de manganeso, contiene calcio, potasio y zinc. Lo más recomendable es utilizarlo en salsas, para dale sabor a bebidas o cubrir galletas y pasteles.
  • Melaza: es altamente nutritiva y es perfecto para utilizar en postres horneados.
  • Puré de bananas: cuando se encuentran maduros son los mejores para usar y reemplazar la azúcar refinada en las recetas.
  • Mermelada de frutas: utilizar mermelada de frutas orgánicas frescas como bayas, manzanas, peras y uvas son unos grandes reemplazos para las recetas.

Existen además una gran cantidad de alternativas naturales que se pueden utilizar para darle el toque necesario a las comidas. La cocina saludable permite la modificación y alteración de recetas para obtener beneficios en lugar de perjudicar al organismo.

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Salud

Test Intolerancia Alimentaria: ¿Realmente confiable?

21 Mar , 2017  

El test intolerancia alimentaria se basa en las pruebas de diagnóstico a través de la extracción de sangre u otros métodos. Estos permiten analizar la reacción de los anticuerpos de una persona ante más de 200 alimentos e identificar aquellos que causan un impacto negativo.

Una vez que se obtengan los resultados, se podrá determinar cuáles son los más recomendables a eliminar de la dieta. De igual manera, se podrán establecer aquellos que resultan beneficiosos para mantener la salud en perfecto estado.

Generalmente se pueden encontrar distintos tipos de estudios que permiten realizar una evaluación más profunda. Los puedes conseguir como test intolerancia alimentaria basado en:

  • Pruebas de ADN
  • Análisis de sangre
  • Análisis capilar

La valoración de esta reacción inmunológica se lleva a cabo al cuantificar los niveles de los anticuerpos tipo IgG específicos frente a una serie de alimentos mediante una técnica de ensayo enzimo-inmuno.

No obstante, especialistas en el área no confían por completo en que este índice pueda arrojar información exacta. Pues, afirman que no se pueden detectar otras intolerancias, sólo se identificar las alergias.

Importancia de la pruebasíntomas de intolerancia alimentaria

Es de gran importancia conocer e identificar los elementos a los que se es intolerante. Existen numerosos trastornos que pueden tener su origen en un tipo de reacción alimentaria y que podrían solucionarse adaptando las comidas a los resultados revelados.

Va dirigido especialmente a quienes padezcan:

  • Molestias neurológicas
  • Trastornos endocrinos
  • Procesos dermatológicos
  • Trastornos gastrointestinales
  • Problemas psicológicos
  • Trastornos cardiovasculares

La cantidad de personas que sufren de problemas con la alimentación es cada vez mayor. Esto se ha convertido en un negocio para centros estéticos y de nutrición que han decidido experimentar con estudios improvisados que pretenden localizar el origen del problema.

Además de causar malestar físico y dolores, los síntomas pueden afectar la salud mental del paciente, que en muchos casos les impide llevar una vida normal.

Síntomas de intolerancia alimentaria

Los primeros causantes de que cada vez sean más los que padecen de problemas gastrointestinales incluyen; la mala alimentación y el ritmo de vida ajetreado que la mayoría de las personas alrededor del mundo están viviendo.

Por lo tanto, es importante indagar qué alimentos están ocasionando los síntomas, esto puede ser sencillo en ciertas ocasiones e increíblemente difícil en ciertos casos.

Estas reacciones pueden ser evidentes en la piel, tales como:

  • Urticaria
  • Erupciones
  • Acné
  • Picazón
  • Inflamación

De igual manera, en el intestino también se sienten algunos signos, como:

  • Vomito
  • Reflujo
  • Dolores de estomago
  • Estreñimiento
  • Diarrea

Otros síntomas también incluyen:

  • Congestión nasal
  • Falta de aire
  • Dolor en el pecho
  • Dolores de cabeza
  • Dolor de articulaciones

De igual manera, hay quienes soportan estos síntomas durante años, y en ocasiones lo único que podría mejorarlos es eliminar ciertos alimentos de la dieta.

Todo esto depende de tres factores claves que se deben responder al experimentar cualquier cambio en el organismo luego de ingerirlo, estas son:

  • Cuáles son los síntomas
  • Qué tan rápido aparecen después de comer
  • Qué alimentos están ocasionando un problema

Las sospechas de alergias siempre deben ser evaluadas, diagnosticadas y tratadas por un profesional medico calificado, como un alergólogo.

¿Cómo es el diagnóstico?test intolerancia alimentaria

El primer paso que un alergólogo tomará para diagnosticar cualquier rechazo alimentario será la historia médica completa. El especialista hará preguntas para determinar si esto puede estar causando los síntomas, identificar el causante y realizar un examen físico.

El médico puede realizar pruebas para ayudar a identificar el tipo de reacción. Aunque estas pruebas por sí solas no proporcionan respuestas claras, se combinan los resultados con la información suministrada en el historial médico para proporcionar un diagnóstico.

Como bien lo mencionamos, el test intolerancia alimentaria incluye pruebas:

  • Cutáneas
  • Test alimentario oral
  • Dieta de eliminación
  • Sanguíneas

Todos estos métodos son considerados pruebas de diagnóstico. Dependiendo del historial médico y los resultados de la prueba, puede que se tenga que realizar más de una evaluación del test antes de recibir un diagnóstico.

Evitar autodiagnósticos y pruebas no aprobadas

Lo más importante de padecer alguna condición alérgica alimentaria es no autodiagnosticarla. Esto puede llegar a conducir ciertas restricciones dietéticas innecesarias así como a una nutrición inadecuada, especialmente cuando se trata de los niños.

No obstante, una cantidad de personas pueden llegar a pensar que son alérgicas a los alimentos cuando en realidad tienen otro tipo de trastorno, y el tratamiento puede resultar totalmente diferente al que se necesita.

Los métodos que generalmente se utilizan sin la supervisión de un especialista suelen ser ineficaces porque:

  • No están aprobados y se consideran polémicos
  • Ningún estudio definitivo ha demostrado que se pueden diagnosticar con eficacia.
  • Pueden aumentar el riesgo de padecer una reacción alérgica.

Por otro lado, los test de intolerancia a la lactosa o el gluten se realizan únicamente a través de estudios endoscópicos que permitan confirmar los resultados previos a un análisis de sangre.

Test intolerancia alimentaria en casa

Para saber qué está causando reacciones adversas lo más recomendable es mantener un diario detallado de lo que se consume, los síntomas y una dieta de exclusión. Esta debe seguirse estrictamente durante al menos un mes para fines de diagnóstico.

Esté método es idealmente adecuado para las personas que están preparadas para seguir estrictamente consejos, mantener un diario de alimentos y síntomas. Si decides probar una dieta simple de eliminación toma en cuenta los siguientes puntos básicos:

  • Planificar por adelantado.
  • Mantener un diario de las comidas y síntomas como referencia durante 2 semanas antes de comenzar la dieta de exclusión.
  • Eliminar elementos progresivamente.
  • Evitar realizar la dieta de eliminación y reintroducción sin ayuda o supervisión dietética si se ha padecido de una reacción alérgica grave.
  • Procura comenzar este régimen cuando estés seguro que estarás en casa, el en trabajo u escuela y tengas la facilidad de calentar las comidas. De manera que pueda mantenerse durante el tiempo recomendado.
  • La última parte consiste en comer una porción normal de lo que se ha estado evitando y buscar los síntomas típicos que se desarrollan en las horas siguientes.

Expertos aseguran que esta es la única forma de comprobar cuáles son las comidas que provocan sensibilidades como migrañas, alteraciones cutáneas o problemas en las digestiones. Pues aquellos que provocan síntomas se conocen como productos desencadenantes.

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Salud

Qué es el Colesterol y cómo controlar los niveles

21 Mar , 2017  

Para entender qué es el colesterol no es necesario ser un especialista de la salud. Este es un tipo de grasa o lípido que se encuentra en todas las células del cuerpo. El organismo necesita un poco de colesterol para producir hormonas, vitamina D y sustancias que lo ayudarán a digerir los alimentos.

Si bien el cuerpo genera la cantidad necesaria para funcionar de manera adecuada, también se obtiene a través de la ingesta de ciertos alimentos de origen animal como:

  • Carne
  • Aves de corral
  • Productos lácteos de grasa total

Este viaja a través del torrente sanguíneo en pequeños paquetes llamados lipoproteínas, los cuales están hechos de grasa en el interior y proteínas en el exterior.

Los niveles anormales también pueden ser secundarios de los siguientes factores:

  • Diabetes
  • Síndrome de ovario poliquístico
  • Glándula de tiroides hipoactiva
  • Enfermedad hepática o renal
  • Embarazo y otras condiciones que aumentan los niveles de las hormonas femeninas
  • Medicamentos que elevan el coleste
    rol LDL y reducen el colesterol HDL como progestágenos, esteroides anabólicos y corticosteroides.

Qué es el colesterol alto en la sangrequé es el colesterol alto en la sangre

Es la condición donde se tiene demasiada grasa trasladándose por el torrente sanguíneo. Por sí misma, esta condición no tiene signos o síntomas. Es por ello que muchas personas no saben que sus niveles son demasiado altos.

Es importante conseguir un equilibrio de los niveles para ambos tipos de lipoproteínas, las cuales son:

  1. Lipoproteina de baja intensidad (LDL): también conocido como colesterol malo. Un alto nivel de LDL conduce a la obstrucción de los vasos sanguíneos, porque lleva los lípidos lejos del hígado en el torrente sanguíneo donde puede adherirse a las arterias. De esta manera, aumenta el riesgo de padecer:
  • Enfermedades cardíacas
  • Derrame cerebral
  • Ataques cardíacos
  1. Lipoproteina de alta densidad (HDL): también se le conoce como colesterol bueno. Se encarga de llevar el lípido de vuelta al hígado donde se descompone. Por lo que está vinculado a un menor riesgo de padecer alguna enfermedad cardiovascular.

Conocer estos niveles puede ayudar al médico a descubrir cuál es la tasa de probabilidad de tener un ataque al corazón o un derrame cerebral. No obstante, no se trata sólo del colesterol pues a través de fórmulas y otros índices se pueden calcular estas probabilidades.

Utilizando la evidencia de la investigación este riesgo es dictado por estos factores:

  • Presión arterial
  • Edad, sexo, raza
  • Hábitos como el tabaquismo
  • Si se padece de diabetes o no

Realizar un monitoreo de este tipo de índices ayuda en la gestión del estilo de vida y otras medidas para reducir los niveles y las posibilidades de padecer alguna enfermedad cardiovascular.

Factores que lo afectanque es el colesterol

Un exceso, bien sea por alimentación o porque el cuerpo lo produce de más forma placas entre las capas de las paredes de las arterias haciendo que la circulación de la sangre sea más difícil.

Esta placa puede romperse y causar coágulos de sangre. Si un coagulo bloquea una arteria que sustenta al cerebro causa un derrame cerebral.  Si bloquea una arteria que nutre al corazón, ocasiona un ataque cardíaco.

Es por ello que muchos factores pueden afectar estos niveles, como:

  • Alimentación: comer demasiada grasa saturada y grasas trans. Consumir carne, queso, yemas de huevo, productos lácteos, chocolate, alimentos procesados y fritos.
  • Tener sobrepeso: disminuye el HDL.
  • Sedentarismo: no hacer ejercicio disminuye el HDL.
  • Edad: a partir de los 20 años comienza a aumentar.
  • Historia familiar: las causas primarias de los lípidos elevados son genéticas. Si los miembros de la familia padecen de una condición relacionada a este existe la posibilidad que cualquier integrante pueda desarrollarlo.

Mantener los niveles altos por lo general no demuestra ningún síntoma de enfermedad en la persona que los tiene fuera de control. La única manera de conocer el dato específico es a través de un análisis de sangre.

Esta prueba se realiza después de un período de ayuno sin alimentos ni bebidas o píldoras durante 9 o 12 horas para permitir una lectura precisa de los niveles en la sangre.

Los datos que se encuentran en el rango de la normalidad, incluyen:

  • LDL: menos de 100mg/dL
  • HDL: por debajo de 40mg/dL
  • Colesterol total: menos de 200mg/dL

Es una medida de los componentes del LDL, HDL y de la lipoproteína de muy baja intensidad (VLDL), es decir los triglicéridos. Este valor no puede interpretarse en ausencia de sus componentes.

Reduce tus niveles

Aunque no lo creas, la mejor prevención contra la elevación de los índices de lípidos en la sangre consiste en establecer un estilo de vida que incluya una dieta equilibrada y la practica regular de ejercicio físico.

La manera en que se elija reducir los riesgos dependerá de qué tan alta sea la probabilidad de sufrir un ataque cardiaco o accidente cerebrovascular. Esto, también dependerá de tu regularidad al tomar medicamentos.

Los cambios de estilo de vida saludables para el corazón pueden ayudar a reducir el riesgo para todos. Los más ideales que se deben realizan incluyen:

  • Mantener una alimentación saludable para el corazón: es importante que la dieta diaria incluya frutas, verduras, granos enteros, pescado y productos lácteos bajos en grasa o sin grasa.
  • Realizar actividad física: estar activo en la mayoría de los días de la semana para obtener una condición cardiovascular.
  • Control de peso: es necesario perder peso si el paciente se encuentra en los límites superiores para su condición o mantener el peso si es saludable.
  • Cambios de hábitos: reduce la ingesta de los alimentos que no te ayudarán a mejorar, como pizzas, hamburguesas y sodas. Evita fumar.

Es evidente que cambiar los viejos hábitos puede no ser fácil, sin embargo es muy importante para ayudar a obtener una vida más saludable y larga.

Tener un plan puede ayudar, por lo tanto es importante comenzar con pasos pequeños. Algunos ejemplos rápidos para ello es cambiar el postre procesado por una fruta o verdura, tomar paseos cortos.

Por otro lado, la medicina de estatinas puede reducir el riesgo de padecer ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Para eso, el médico deberá ser quien las prescriba, observando siempre la salud en general y cualquier otro problema que se tenga.

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Salud

La Fruta Engorda: ¿Es Un Mito O Una Realidad?

21 Mar , 2017  

Debido al contenido de azúcar que poseen, han surgido una gran cantidad de teorías relacionadas con que la fruta engorda. Consumirlas no sólo aporta beneficios saludables. Si eres de las personas que en la cena come una ensalada variada de frutas para no aumentar de peso, piénsalo dos veces la próxima vez. Lo más cotidiano alrededor del mundo es llevar manzanas o bananas para las meriendas, pero parece que algunas personas realmente están comiendo demasiadas. Este exceso lleva a problemas de salud como la obesidad y la caries dental.

La importancia de la nutrición es imprescindible, es por ello que es imposible negar los beneficios que aportan para la salud contra algunas de las enfermedades. Especialmente porque están llenas de:

  • Vitaminas
  • Fibra
  • Antioxidantes
  • Minerales

Se consideran tan beneficiosas, que las recomendaciones mínimas de consumo de frutas y vegetales al día son de cinco porciones. Uno de los problemas que la gente olvida, es que como todos los alimentos, la fruta también contiene calorías.

La verdad detrás de la fructosalas frutas que engordan

Con la llegada de tantos enfoques nutricionales para lograr una apariencia ideal, han surgido numerosas preguntas relacionadas con el mito de que la fruta engorda. Muchas personas se preguntan sobre la práctica de omitirlas en la alimentación.

La fruta es un alimento saludable. Sin embargo, quienes se enfocan en reducir la grasa corporal procuran controlar su ingesta en las comidas.

Como se encuentran llenas de fructosa, es decir, azúcar de frutas. Este es quizás el factor por el que se consideran un arma de doble filo, pues esto es lo que impide que quien la consume se sienta satisfecha.

Si bien, se puede exceder la cantidad, no es una práctica recomendable para quienes padecen de condiciones como:

  • Sobrepeso
  • Colesterol alto
  • Diabetes
  • Hígado graso
  • Ácido úrico elevado

Cuando se ingiere azúcar, el cuerpo libera la insulina que le indica al cerebro que se ha obtenido suficiente. Los altos niveles de insulina sacian el apetito; no obstante, la fructosa no desencadena esta respuesta por lo que el cerebro no recibe el mensaje de que está lleno.

Una vez que entra en el hígado, y el glucógeno ya se encuentra lleno no puede ser utilizado por los músculos para la producción de energía. En este momento, es cuando se convierte en grasa y se libera para ser almacenado como tejido adiposo.

Efectos secundarios

La fruta es una parte importante de una dieta saludable. Proporciona carbohidratos complejos, fibra y muchos minerales que ayudan al organismo a protegerse de condiciones de salud graves. Llegado el punto de ser únicamente lo que se ingiere, se estarán perdiendo muchos otros nutrientes esenciales.

Aunque no lo creas, el aumento de peso no es el único problema de salud asociado con demasiada fructosa. Esta también puede tener efectos secundarios negativos:

  • Problemas digestivos: la mayoría contienen grandes cantidades de fibra. Este componente ayuda a que el sistema digestivo trabaje de manera eficiente, causando malestar estomacal, hinchazón, calambres y gases.
  • Debilita los dientes: masticarlas libera azúcar en la boca, atacando los dientes. Los ácidos cítricos debilitarán el esmalte.
  • Dificulta la pérdida de peso: si es un elemento básico en cada comida y merienda, el azúcar en la sangre sube por lo que se convierte en grasa almacenada.
  • Aumenta los niveles de triglicéridos: los pacientes con colesterol alto deben tener cuidado con su ingesta. Comer demasiadas impulsa los niveles de los triglicéridos que un tipo de grasa en la sangre que está relacionada con las enfermedades del corazón.
  • Potencia las ansias por el azúcar: como no posee muchas proteínas o grasa es poco probable que la persona se sienta satisfecha.

Si bien es cierto, es injusto señalarlas como causantes de un atascamiento en la pérdida de peso. Aunque si has repasado tu alimentación, estas podrían ser la piedra que ha detenido el proceso. Considera que una banana contiene el mismo número de carbohidratos que dos rebanadas de pan.

Las frutas que engordanla fruta engorda

Para nadie es un secreto que existen unas más nutritivas que otras. Algunas contienen mucho azúcar y otras simplemente están llenas de beneficios para la salud.

Uno de los grandes secretos es que comerlas es muy diferente a ingerirlas procesadas en jugos. Estos carecen de las vitaminas y de la fibra, al exprimirlas sólo se obtiene la concentración liquida y su componente más azucarado.

Si mantienes la duda de si la fruta engorda o no, te dejamos una lista de las más altas en fructosa:

  • Coco
  • Dátil
  • Guayaba
  • Cerezas
  • Higo
  • Mango
  • Durazno
  • Uva
  • Banana

A medida que maduran, el almidón se convierte en azúcar. Comerlas en exceso mantendrá alejado del objetivo de reducir medidas, además de ocasionar alguno de los efectos secundarios que mencionamos anteriormente.

Un gran grupo de especialistas descubrió que quienes consumen más de 74g de fructosa al día aumentan el riesgo de parecer hipertensión arterial. Aunque este equivale a diez manzanas o 30 naranjas, sólo se necesitan tres batidos grandes para superar esta cifra.  

No obstante, no todas tienen las mismas características. Las más bajas en calorías incluyen:

  • Manzana
  • Mandarina
  • Naranja
  • Sandía
  • Piña
  • Limón
  • Papaya
  • Toronja
  • Melón

Recomendaciones finales

Todo con moderación aporta beneficios para el organismo. Así como se toma la decisión de reducir la ingesta de galletas o sodas para mejorar la salud, también se debe pensar en el control de las porciones cuando se trata de las frutas.

Considera las recomendaciones que a continuación compartimos contigo, de manera que obtengas los beneficios reales:

  • Una porción se define a ½ taza o el tamaño del puño.
  • Siempre es bueno que sea una opción por las mañanas o en la merienda.
  • El secreto es conseguir la porción necesaria con una mezcla de frutas y verduras.
  • Las personas obesas o con enfermedades del corazón deben limitarse a una porción por día, junto con cuatro porciones de verduras.
  • Cuando se trata de obtener más nutrientes las verduras contienen una gran cantidad de beneficios.
  • Optar por las variedades más bajas de azúcar.
  • No abusar demasiado, en exceso el efecto no será tan beneficioso.

La mayoría de las personas las encuentran más fáciles para comer durante una merienda rápida y deben seguir siendo la clave para una alimentación saludable.

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